Naleśniki ze szpinakiem

Naleśniki ze szpinakiem - składniki:

• mąka - 2 szklanki
  
• pieprz - do smaku - 2 szczypty
  
• mleko - 2 szklanki
  
• ząbek czosnku - 4 sztuki
  
• jajko - 1 sztuka
  
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  
• szpinak mrożony - 1 opakowanie
  
• ser - 9 plastrów
  
• sól - 1 szczypta
  

Naleśniki ze szpinakiem - sposób przygotowania:

1. Ciasto naleśnikowe
   
   Do miski wsypać mąkę, wlać mleko, dodać jajko i proszek do pieczenia. Całość wymieszać. Naleśniki piec na margarynie.
   
2. Farsz ze szpinaku
   
   Szpinak ugotować. Gdy będzie gotowy a woda odparuje dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, posolić i doprawić pieprzem.
   
3. Naleśniki
   ułożyć na talerzu, wnętrze wysmarować farszem ze szpinaku. Naleśnik
   zawinąć na wierzch posypać tartym serem lub położyć plastry sera. Gotowe
   do podania. Ewentualnie całość można włożyć do mikrofali lub pieca na
   chwile aby ser się rozpuścił prędzej.
   

Informacje-www.przepisy.pl