Risotto cztery sery z brokułami

Risotto cztery sery z brokułami - składniki:

ryż arborio risotto - 1 opakowanie
brokuł - 1 sztuka
cebula - 1 sztuka
ząbki czosnku - 2 sztuki
Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr - 1 opakowanie
bulion - 1 litr
śmietanka słodka - 0.5 szklanki
ser pleśniowy niebieski - 1 opakowanie
natka pietruszki - 1 pęczek
oliwa z oliwek - 0.5 szklanki

Risotto cztery sery z brokułami - sposób przygotowania:

1.Cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę. Następnie podsmaż w rondlu na oliwie z oliwek.
2.Dodaj ryż i całość smaż aż ziarna zrobią się szkliste.
3.W tym momencie dodaj 1/3 bulionu i powoli gotuj aż ryż wchłonie prawie cały płyn, ok. 10 minut. Następnie wlej kolejną porcję bulionu i ponownie gotuj aż ryż wchłonie większość płynu. Po tym czasie ziarna powinny być pół twarde.
4.Teraz wymieszaj Fix Knorr z pozostałym bulionem i śmietanką.
5.Wlej płyn do ryżu, dodaj ser pleśniowy, (pokrojony w mniejsze kawałki) i posiekaną natkę pietruszki. Mieszaj powoli drewniana łyżką aż ryż zmięknie i ser się rozpuści. Risotto podawaj natychmiast po przyrządzeniu, powinno mieć płynną konsystencję.
6.Różyczki z brokułu obgotuj w osolonej wodzie i posyp po wierzchu potrawy. Na końcu skrop całość oliwą z oliwek.

Smacznego!

Hmm.
Oczywiście nie polecam jeść tego ciągle gdyż ser tuczy.

Diana - nie zupełnie.